«Ռոմ»–ի խմբագրումների տարբերություն

{{Տեղեկաքարտ Խմիչք}}

'''Ռոմ''' (անգլ․ rum), թունդ սպիրտային խմիչք։ Պատրաստվում է ռոմի [[սպիրտ]]ից, որը ստանում են շաքարի արտադրության մեջ շաքարեղեգնի մնացուկների (մրգահյութ) կամ հյութի խմորմամբ և թորմամբ։ Ռոմի սպիրտը նոսրացնում են [[թորած ջուր|թորած ջրով]], լուծույթին ավելացնում մինչև 1% շաքար, այրած [[շաքար]]ով գունավորում են ստացված խառնուրդը (կուպաժ) և լցնում կաղնե տակառների մեջ, որտեղ պահում են առնվազն 4 տարի՝ 18—23 °C ջերմաստիճանի և օդի 70—80% հարաբերական խոնավության պայմաններում։ Ռոմն արտադրում են այն երկրներում, որտեղ մշակում են շաքարեղեգ։ Ռոմի արտադրությունն սկսվել է [[17-րդ դար]]ում, [[Բրիտանիա]]յի Արևելա-Հնդկական գաղութներում։ Հայտնի է ճամայկայի ռոմը, որը պատրաստվում է [[Ճամայկա]]

 

{{Արտաքին հղումներ}}

{{ՀՍՀ}}

 

[[Կատեգորիա:Թունդ ալկոհոլային խմիչքներ]]