«Կանաչ թեյ»–ի խմբագրումների տարբերություն

Content deleted Content added
չ Ռոբոտ․ Տեքստի ավտոմատ փոխարինում (-{{Reflist}} +{{Ծանցանկ}})
Տող 1.
{{Տեղեկաքարտ Թեյ|տեսակ=Թեյ|ծագում=Չինաստան|ենթատեսակ=կանաչ թեյ}}
'''Կանաչ թեյ''', նվազագույն ֆերմենտացիայի ենթարկված թեյի տեսակ։
 
Եվ՛Կանաչ կանաչ,և և՛ <nowiki/>[[սև թեյ]]<nowiki/>ը ստանում են նույն թեյի թփի տերեվներից, սակայն տարբեր ձևերով: Կանաչ թեյը նախապես մշակվում է 170-180&nbsp;°C գոլորշիով, որից հետո թթվեցումը շարունակվում է ոչ ավել քան երկու օր: Թթվեցման պրոցեսին հաջորդում է տաքացման պրոցեսը կամ ընդհանրապես չի իրականացվում: Թեյը թթվեցվում է 3-12 % - ով:
 
Բազմաթիվ Ասիական կանաչ թեյի տեսակներ ունեն նկատելի տարբերություններ, պայմանավորված աճման պայմաններից, տերեվների հավաքման և մշակման եղանակից<ref>{{Cite web|last=The Tea Guardian|title=Основы Качества 1: различные растения, различное качество|url=http://teaguardian.com/nature_of_tea/nature_of_tea1.html|accessdate=6 января 2011}}</ref>: Կանաչ թեյը ծագում է [[Չինաստան|Չինաստան<nowiki/>ից]]<ref name="teaguardian_greenorigin">{{Cite web|last=The Tea Guardian|title=Зелёный чай: (очень) краткая история|url=http://teaguardian.com/nature_of_tea/green_origin.html|accessdate=6 января 2011}}</ref> և տարածված է [[Ասիա]]յում ( [[Ճապոնիա]]յի, [[Հարավային Կորեա|Կորեայի]], [[Մերձավոր Արևելք]]): [[Արևմուտք (քաղաքականություն)|Ար<nowiki/>ևմտյան երկրներում, ]] որտեղ գերակշռում է [[սև թեյ]]<nowiki/>ը, կանաչ թեյը տարածվեց 20-րդ դարի վերջին: