«Սամիթ»–ի խմբագրումների տարբերություն

չ
2A02:2698:42B:1629:4823:AB8B:3131:C09D (քննարկում) մասնակցի խմբագրումները հետ են շրջվել ԱշոտՏՆՂ մասնակցի վերջին տարբերակին։
չ (2A02:2698:42B:1629:4823:AB8B:3131:C09D (քննարկում) մասնակցի խմբագրումները հետ են շրջվել ԱշոտՏՆՂ մասնակցի վերջին տարբերակին։)
Պիտակ: Հետշրջում
{{Տաքսոտուփ2|Վիքիդատա=այո}}
'''ԲաբՍամիթ,Բաղբակ բաղբակ,(սամիթ-պարսկերեն) տերաղոթիկ, տերաղոթի, Բաբսամիթ բուրավետ''' ({{lang-lat|Anethum graveolens}}), [[նեխուրազգիներ]]ի ընտանիքին (''Apiaceae'') պատկանող միամյա տերևաբանջար։ Օգտագործվում է որպես թարմ կանաչի, որպես համեմունք՝ [[վարունգ]]ի և այլ թթուների մեջ, իսկ [[Ձմեռ|ձմռան]] ժամանակ կերակուրների մեջ օգտագործվում է չորացված սամիթը։
 
Սերմերն հարուստ են եթերային յուղով, որն ակտիվորեն օգտագործվում է հրուշակեղենի, պահածոների և բուրումնավետ օճառների արտադրության մեջ<ref>{{cite book|title=«Խոհանոցային կանաչիներ: Մշակումը, հավաքը և օգտագործումը»|year=1912|publisher=«Օրինջ ջադ քամփընի»|url=http://www.gutenberg.org/files/21414/21414-h/21414-h.htm#Page_87|author=Մ. Գ. Քեյնս|archivedate=2007|format=Անգլերեն}}</ref>: Նույն եթերայի յուղն ավելի քիչ չափաբաժնով առկա է նաև սամիթի տերևների և ցողունի մեջ, որով էլ պայմանավորված է բույսի առաձնահատուկ հոտը։
24 967

edits