«Ֆրի (ուտեստ)»–ի խմբագրումների տարբերություն
Content deleted Content added
ավելացվեց Կատեգորիա:Համաշխարհային խոհանոց ՀոթՔաթ գործիքով |
No edit summary |
||
Տող 1.
{{Տեղեկաքարտ ուտեստ}}
'''Ֆրի ուտեստ''' կամ '''կարտոֆիլ ֆրի''' ({{lang-fr|pommes de terre}}-«կարտոֆիլ» և {{lang-fr2|frites}}-«տապակած»), [[կարտոֆիլ]]ի խորանարդիկներ, որոնք տապակվում են մեծ քանակությամբ [[Ձեթ|բուսական]] կամ [[կենդանական յուղ]]ի մեջ: Ըստ օրենքի՝ կարտոֆիլները պատրաստվում են ֆրիի համար նախատեսված սարքերի մեջ, կարող են
Կարտոֆիլ ֆրին համարվում է հայտնի ուտեստ, անվանում են նաև [[արագ սնունդ]], օրինակ՝ ''McDonald’s'', ''Burger King'', ''KFC'' - ում։ [[Միացյալ Նահանգներ]]ում կարտոֆիլ ֆրին հայտնի է որպես «կարտոֆիլը ֆրանսիական ձևով» կամ որպես ֆրի, [[Ֆինլանդիա]]յում՝ (''Ranskalaiset perunat, ranskanperunat'' կամ ''ranskalaiset''), իսկ [[Մեծ Բրիտանիա]]յում, [[Իռլանդիա]]յում և [[Իսրայել]]ում ուղղակի [[չիպս]]: [[Ֆրի (ուտեստ)|Ֆրի]]ն լինում է տաք, փափուկ կամ խռթխռթան: Այն համարվում է նաև [[նախաճաշ]]: Թխած կարտոֆիլ պատրաստելու համար ավելի քիչ յուղ է պահանջվում կամ ընդհանրապես չի պահանջվում:<ref>[http://www.bbcgoodfood.com/recipes/2515/chunky-oven-chips «Chunky oven chips»]. ''BBC Good Food''. BBC. Retrieved 7 March 2016.</ref>
| |||