«Դիետիկ սնունդ»–ի խմբագրումների տարբերություն

Արհեստական քաղցրացուցիչները տասնամյակներ շարունակ ենթարկվել են ինտենսիվ զննումների, բայց համաձայն [[Քաղցկեղ|Քաղցկեղի ազգային ինստիտուտ]]ի և առողջապահական այլ գործակալությունների, չկա հիմնավորված գիտական որևէ ապացույց, որ ԱՄՆ-ում օգտագործման համար հաստատված արհեստական քաղցրացուցիչներից որևէ մեկն առաջացնում է քաղցկեղ կամ առողջության հետ կապված այլ լուրջ խնդիրներ: Բազմաթիվ հետազոտություններ հաստատում են, որ արհեստական քաղցրացուցիչները, ընդհանուր առմամբ, անվտանգ են սահմանափակ քանակությամբ, նույնիսկ հղի կանանց համար<ref>{{cite web|url=http://www.mayoclinic.org/healthy-living/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/artificial-sweeteners/art-20046936 |title=Artificial sweeteners and other sugar substitutes |publisher=mayoclinic.org |date= |accessdate=2012-10-09}}</ref>:
 
Ցածր յուղայնությամբ և առանց յուղայնությամբ շատ մթերքներում ճարպը փոխարինվում է շաքարով, ալյուրով կամ այլ լիարժեք սննդային էներգիայի բաղադրիչներով, իսկ սննդի էներգետիկ արժեքը համեմատաբբարհամեմատաբար նվազում է<ref>[https://web.archive.org/web/20070617121713/http://www.fda.gov/fdac/features/2002/chrt_calcomp.html Fat-Free vs. Regular Calorie Comparison], U.S. Food and Drug Administration</ref>:
 
== Տես նաև ==