«Նրբաբլիթ»–ի խմբագրումների տարբերություն
Content deleted Content added
No edit summary |
|||
Տող 3.
| հնարավոր բաղադրամասեր =մսի խճողակ, [[Ազդրապուխտ|խոզապուխտ]], [[ձուկ]], [[սունկ]], [[խավիար]], դդմիկ, [[կաղամբ]], [[սպանախ]], [[խնձոր]], [[ծիրան]], [[անանաս]], [[կաթնաշոռ]], [[պանիր]], [[ձու]], [[շոկոլադ]], [[մեղր]] [[մուրաբա]]
}}
'''Նրբաբլիթ''' ({{lang-ru| блины}}, հայտնի է նաև բարակաբլիթ, բլին անուններով),
== Անվան ստուգաբանություն ==
Անվանումն ունի սլավոնական արմատներ։ Օրինակ՝ լճափերի բնակիչները նման ուտեստը (խմորիչով) անվանում են «պլինց» կամ «բլինց»։ Նրբաբլիթը ռուսական խոհանոցի ամենահին ուտեստներից է, որը հայտնաբերվել է մինչև [[IX դար]]ը՝ հեթանոսական ժամանակաշրջանում։ «Բլին» բառը «մլին» բառի աղավաղված տարբերակն է, որը առաջացել է {{lang-ru|«молоть»՝}} աղալ բառից։ {{lang-ru|«Мелин»}}-ը կամ {{lang-ru|«млин»}}-ը նշանակում է աղացած արտադրանք, այսինքն` ալյուրեղենից պատրաստված։
Տող 24.
== Միջուկներ նրբաբլիթի համար ==
*
* [[Միս|Մսի]] խճողակ, խոզապուխտ
* [[Ձուկ (սննդամթերք)|ձկնային]] (աղի, [[Ապխտած ձուկ|ապխտած]])
* [[խավիար]]
* [[բանջարեղեն]]ային ([[դդմիկ]]ի, [[կաղամբ]]ի, [[սպանախ]]ի)
* սնկային
* [[կաթնաշոռ]] և կաթնաշոռային խառնուրդներ
* [[պանիր]] և պանրային հիմքով տարբեր խառնուրդներ
* [[Ձու (սննդամթերք)|ձու]]
* մրգային (խնձորի, ծիրանի, անանասի)
* հատապտղային
* [[խտացրած կաթ]]
* [[շոկոլադ]]ային
* [[մեղր]]
* [[մուրաբա]] (հատապտղային, մրգային)
== Մասլենիցայի նրբաբլիթներ ==
| |||