«Տավարի միս»–ի խմբագրումների տարբերություն

Ավելացվել է 74 բայտ ,  1 տարի առաջ
Առանց խմբագրման ամփոփման
{{Տեղեկաքարտ ուտեստ}}
[[Պատկեր:Slab of raw beef.JPG|260px|մինի|Տավարամսի կտոր]]
[[Պատկեր:Մսի քաբաբ.JPG|260px|մինի|Տավարամսով քյաբաբ]]
 
'''Տավարի միս''', [[Կով|վայրի ցլերի ենթատեսակների]] [[միս|մսի]] [[Գյուղատնտեսություն|գյուղատնտեսական]] և [[Խոհարարություն|խոհարար]]ական դասակարգում։ Մսամթերքի որակը կարող է կախված լինել անասունի հասակից, ցեղից և բտվածության աստիճանից։ Համարվում է բարձրարժեք սննդամթերք [[մարդ]]ու համար, պարունակում է [[սպիտակուց]]ներ, [[ճարպ]]եր, [[ածխաջրեր]], հանքանյութեր, ինչպես նաև [[Վիտամին A|A]], [[Վիտամին B|B]] և [[Վիտամին D|D]] վիտամիններ։ Տավարամսի հիմնական [[Մթերքի էներգետիկ արժեք|սննդային արժեքը]] կախված է դրանում պարունակվող լիարժեք սպիտակուցներից և ճարպերից, որոնք գտնվում են մկանային և ճարպային հյուսվածքներում։
 
== Արտաքին հղումներ ==
* [http://www.ams.usda.gov/AMSv1.0/getfile?dDocName=STELDEV3002979 ԱՄՆ Գյուղդեպարտամենտի տավարի մսի գնահատման ստանդարտներ (PDF)] {{en icon}}
 
{{Արտաքին հղումներ}}
 
[[Կատեգորիա:Միս]]