«Կրուասան»–ի խմբագրումների տարբերություն

Content deleted Content added
չ →‎Կրուասանների արգելքը Սիրիայում: կետադրական նշանը ծանոթագրությունից հետո oգտվելով ԱՎԲ
No edit summary
Տող 20.
| վիքիպահեստ =
}}
'''Կրուասան''' ({{lang-fr|croissant}}՝ կիսալուսին), ոչ մեծ [[կաթնահունց արտադրանք]] [[կիսալուսին|կիսալուսնի]] տեսքով, [[խմորիչ]]ով [[շերտավոր խմոր]]ից՝ պատրաստված առնվազն 82 % յուղայնությամբ [[կարագ]]ով։ Շատ տարածված է
[[Ֆրանսիա]]յում , որտեղ այն մատուցում են [[նախաճաշ]]ին ՝ [[սուրճ]]ի կամ [[տաք շոկոլադ]]ի հետ։
 
== Ստեղծման պատմությունըպատմություն ==
Կիսալուսնաձև բլիթները ({{lang-de|Kipferl}}) թխում էին [[Ավստրիա]]յում առնվազն [[XIII դար]]ից սկսած։ Սակայն այժմյան կրուասանների ժողովրդականությունը սկսվեց [[1839 թվական]]ից, երբ ավստրիացի սպա Ավգուստ Ցանգը [[Փարիզ]]ում բացեց «Վիենական փուռը», որտեղ նման բլիթներ էին թխում։
 
Տող 39.
Սիրիայում հակակառավարական ապստամբները [[2013 թվական]]ին արգելեցին կրուասանների ներկրումը [[Հալեպ]]ի՝ իրենց վերահսկողության տակ գտնվող տարածքներում։ Նրանց բացատրում էին այդ քայլը վերը նշված ավստրիական լեգենդով<ref>Claire Groden. [http://newsfeed.time.com/2013/08/02/syrian-rebels-ban-croissants-in-aleppo/ Syrian Rebels Ban Croissants in Aleppo]. Թայմ, 2 օգոստոսի 2013 թվական։</ref>։
 
== ՏեսակներըՏեսակներ ==
Հաճախ կրուասանները պատրաստվում են [[մարգարին]]ով և անվանում են «սովորական» ({{lang-fr|ordinaire}}) , կամ մարգարինի ու կարագի խառնուրդով ` «հրուշակային» ({{lang-fr|patissier}})։ Այդ կրուասանները կարող են ունենալ կիսալուսնի տեսք։ Երբ դրանք պատրաստված են բացառապես կարագով ապա ունեն ուղիղ ձև և կոչվում են «մաքուր կարագ» ({{lang-fr|pur beurre}})։
 
== ՄիջուկներըՄիջուկներ ==
Կրուասանները կարող են լինել ինչպես առանց որևէ միջուկի, այնպես շոկոլադով կամ ամենատարբեր լցոններով՝ պանրով, ապուխտը՝ պանրով, տարբեր կրեմներով, պերսիպանով, ջեմերով։
 
Տող 50.
== Արտաքին հղումներ ==
* [http://f-journal.ru/istoriya-kruassanov/ Կրուասանների ստեղծման պատմությունը]
 
{{Արտաքին հղումներ}}
 
[[Կատեգորիա:Հրուշակեղեն]]
Ստացված է «https://hy.wikipedia.org/wiki/Կրուասան» էջից