«Ձու (սննդամթերք)»–ի խմբագրումների տարբերություն
Content deleted Content added
չ փոխարինվեց: ` → ՝ (4) oգտվելով ԱՎԲ |
|||
Տող 17.
15. Կեղև]]
'''Ձու''', սեռական խոշոր [[բջիջ]], որն ածում են [[թռչուն]]ների, [[սողուններ]]ի, [[երկկենցաղներ]]ի և [[ձկներ]]ի իգական ներկայացուցիչները։ Հազարավոր տարիներ օգտագործվել է մարդկության կողմից որպես անփոխարինելի կերակրատեսակ կամ
Առավել լայն սպառում ունեն թռչունների ձվերը, որոնց բաղադրամասերի հարաբերակցությունը կախված է դրանց տեսակից, ցեղից, տարիքից, կերակրումից, ձվի չափսերից և ձվադրման ժամկետից։ Ձվի երկայնական և ընդլայանական [[Տրամագիծ|տրամագծերի]] հարաբերակցությունը տատանվում է 1,16-ից մինչև 1,67, որը կախված է թռչնի ցեղից, անհատական առանձնահատկություններից և մի շարք այլ գործոններից։
Տող 27.
Քիմիական բաղադրությունը կախված է թռչնի տեսակից, տարիքից, սնվածության աստիճանից, կերակրումից, ձվարկման ժամկետից և այլ գործոններից։
Հավի ձուն ստորաբաժանվում է երկու խմբերի՝ ''դիետիկ'' և ''ճաշարանային'', որոնք միմյանցից տարբերվում են ձվի զանգվածով, որակով և պահելու
== Արտաքին հղումներ ==
| |||