«Գաթա»–ի խմբագրումների տարբերություն

Content deleted Content added
No edit summary
No edit summary
Տող 12.
| վիքիպահեստ =
}}
'''Գաթա''' , հայկական ազգային [[հրուշակեղեն]]<ref>{{cite book | url=https://books.google.com/books?id=M_eCBAAAQBAJ&pg=PA11 | title=Sweet Treats around the World: An Encyclopedia of Food and Culture | pages=11}}</ref><ref>{{cite book | url=https://books.google.com/books?id=vng3AQAAIAAJ&q=%22sweet+bread%22+Gata&dq=%22sweet+bread%22+Gata&hl=en&sa=X&ei=Dma9VI2zFISWyQS5roGwCw&ved=0CEcQ6AEwBQ | title=Baghdad Barcarolle | pages=31}}</ref>, որը տարածում ունի ինչպես Հայաստանում, այնպես էլ հայկական սփյուռքում: Այս ճարպային խմորեղենը, ի դեմս այլ հայկական և վրացական ուտելիքների, [[Վրաստան]]ի ադրբեջանցիների շնորհիվ տարածում է գտել նաև ժամանակակից [[Ադրբեջան]]ում <ref>{{книга|автор=Н. Г. Волкова.|заглавие=Азербайджанцы Грузии (по материалам полевых исследований 1973—1976 гг.)|ссылка=|ответственный=|место=Полевые исследования института этнографии|издательство=Наука|год=1976|том=|страницы=115|страниц=|isbn=}} <blockquote>Թերևս մեր օրերում նյութական մշակույթի մեծ ավանդույթը պահպանվել է սննդամթերքի, և ընդհանուր առմամբ Վրաստանի ադրբեջանցիների սննդի համակարգով: Սա առաջին հերթին դրսևորվում է ավանդական ադրբեջանական խոհանոցին բնորոշ տարբեր ճաշատեսակների պահպանման մեջ: Դրանց թվին են դասվում խանգյալը (ի տարբերություն վրացական խինկալիի պատրաստվում է առանց մսի լցոնի), [[ղավուրմա]]ն, [[տոլմա]]ն, տարբեր լոբիները, [[սմբուկ]]ը: Պատրաստվում են նաև ավանդական քաղցրավենիքներ:</ref>:
 
== Ստուգաբանություն և ծագում ==
Ստացված է «https://hy.wikipedia.org/wiki/Գաթա» էջից