Առանց խմբագրման ամփոփման
No edit summary |
No edit summary |
||
'''Շաքարի արդյունաբերություն''', սննդի արդյունաբերության ճյուղ, որը միավորում է շաքարի ճակնդեղից և շաքարեղեգից շաքարավազ և ռաֆինացված շաքար արտադրող ձեռնարկությունները։ [[Արևադարձ]]ային և մերձարևադարձային գոտու երկրներում շաքարի արտադրության հումքը հիմնականում շաքարեղեգն է, որից շաքարի ստացումը հայտնի է եղել շատ վաղուց, իսկ արդյունաբերության արտադրությունը սկսվել է [[16]]-րդ դարում [[Հնդկաստան]]ում։
[[Հայաստան]]ում շաքարի ճակնդեղի փորձնական մշակումը սկսվել է [[1909]] թվականին, իսկ արդյունաբերությանը՝ [[1930]] թվականին։ [[Սպիտակ]]ի շաքարի գործարանը հումքը ստացել է [[Ախուրյան]]ի, [[Ամասիա]]յի, [[Անի]]ի, [[Արթիկ]]ի, [[Գուգարք]]ի ու [[Սպիտակ]]ի շրջանների
{{ՀՍՀ|հատոր=8|էջ=472}}
|