«Հարիսա»–ի խմբագրումների տարբերություն

Content deleted Content added
No edit summary
Տող 6.
===Պատրաստման եղանակը===
Ցորենի ձավարը, հավի, ոչխարի կամ տավարի միսը ջրով եփում են՝ փայտե [[թիակ]]ով հարելով մինչև մածուցիկ զանգված դառնալը։ Ուտելիս վրան լցնում են հալած յուղ (երբեմն՝ նաև համեմունք)։
Հնում համարվել է ծիսակածիսական և տոնական․տոնական կերակուր։ Պատրաստել են հանդիսավոր օրերին ([[հարսանիք]], ժողովրդական տոներինտոներ և այլն)։ [[կճուճ|Կճուճ]]ի մեջ թոնրում ողջ գիշեր եփելուց հետո, կերել են մեծ մասամբ կիրակի առավոտյան։<br>
 
== Աղբյուր ==
Ստացված է «https://hy.wikipedia.org/wiki/Հարիսա» էջից