Ժորժ ՍյոռանՍյորան ծնվել է 1859 թ. դեկտեմբերի 2-ին, Փարիզում՝ մեծահարուստի ընտանիքում: Հայրը՝ Անտուան-Քրիզոստոմ ՍյոռանՍյորան, իրավաբան էր` ծնունդով Շամպայնից, մայրը՝ Էռնեստին Փևրը` փարիզուհի: Սովորել է [[Գեղեցիկ արվեստների ազգային բարձրագույն դպրոց (Փարիզ)|Փարիզի Գեղեցիկ արվեստների դպրոց]]ում ([[1878]]—-[[1879|1879 թթ.]]), ապա զինվովրականզինվորական ծառայություն անցել Բերստում: 1880 թ. վերադառնում է Փարիզ: Երիտասարդ նկարիչը փնտրելով ստեղծագործելու հետաքրքիր ուղղություն, ստեղծում է իր սեփականը:
Ուսումնասիրելով գույնի և լույսի օրինաչափությունները, օպտիկական էֆեկտները՝ ձգտել է ստեղծել գուներանգային, լուսաօդային ու տարածական խնդիրների լուծման գիտական հիմք։ Գծանկարով նրբագեղ, գունահամադրումներով նուրբ, խճանկարչորեն կոտորակված կառուցվածքով Սյորայի գեղանկարչությունն ունի որոշ չաֆով մտացի, վերացական բնույթ («Կիրակնօրյա զբոսանք Գրանդ ժատ կղզում», [[1884]]—-[[1886|1886 թթ.]], Արվեստի ինստիտուտ, [[Չիկագո]])։ Սյորայի գործերին (հատկապես վերջին՝ «մոդեռնի» ոճաբանությանը մոտ աշխատանքներին) բնորոշ է նաև մոնումենտալ գեղանկարչության մասշտաբներին ու հնարավորություններին հասնելու ձգտումը («Կրկես», [[1890]]—-[[1891|1891 թթ.]], [[Իմպրեսիոնիզմ]]ի թանգարան, [[Փարիզ]])։
