|
}}
'''ԿոճապղպեղՏաքկոճ''' ({{lang-lat|Zingiber officinale}}), '''տաք կոճ''', արևադարձային բազմամյա բույս։ Հայրենիքը [[Հարավ-Արևելյան Ասիա]]ն է։ Վերգետնյա ընձյուղի բարձրությունը մինչև 1 մ է, տերևները նշտարաձև են, [[ծաղկաբույլ]]ը՝ մանուշակագույն; Կոճղարմատը մսալի է, հաճելի հոտով, պարունակում է 1, 2—3% [[եթերայուղ]]եր։ Խոնավասեր է, լավ աճում է խոնավ, արևադարձային շրջանների ավազահողերում։ Ունի այրող, կծու համ։ Որպես [[համեմունք]] (կոչվում է ''իմբիր'') օգտագործվում է խոհարարության, ինչպես նաև սննդարդյունաբերության մեջ (մուրաբաներ, լիկյորներ պատրաստելիս)։ ,,Կոճապղպեղ,,բառի ,,կոճ,, հայերեն է ,,պղպեղ,, պահլավերեն,իսկ ,,զենջեֆիլ,, ձևը լատիներենի աղավաղումն է:
{{ՀՍՀ}}
|
