«Աջիկա»–ի խմբագրումների տարբերություն

'''Աջիկան''' ({{lang-ab|Аџьыка}}, {{lang-ka|აჯიკა}})-, [[Կովկասկովկաս]]յան կծու և բուրումնավետ սոուս է,որիէ։ բաղադրությանԲաղադրության մեջ մտնում են` [[կարմիր պղպեղ]], [[աղ]], [[սխտոր]], [[հունական ընկույզ]] և խմելի սունելի:

Աջիկան հիմնականում լինում է կարմիր գույնի, սակայն եթե կարմիր պղպեղի փոխարեն օգտագործենօգտագործվում է կանաչ պղպեղըպղպեղ, ապա աջիկան կլինիունենում է կանաչ գույնիգույն: Սովորական աջիկայի բաղադրության մեջ [[լոլիկ]] չի մտնում լոլիկը:

'''Աջիկա''' բառը ունի [[Աբխազիա|աբխազական]] ծագում և ուղղակի նշանակում է «աղ»:

* [http://www.pamadur.ru/abhazskaja-kuhnja/pripravy/69-ahushua-dzhika-zelenaja-adzhika Ախուսխուա ջիկա (կանաչ աջիկա)] {{ru}}

* [http://www.pamadur.ru/abhazskaja-kuhnja/pripravy/70-aparpyl-dzhika-krasnaja-ostraja-adzhika Ապարպիլ ջիկա (կարմիր կծու աջիկա)] {{ru}}

* [http://www.pamadur.ru/gruzinskaja-kuhnja/zagotovki-na-zimu/2060-adjika-krasnaya-gruzinskaya- Կարմիր վրացական աջիկա] {{ru}}

* [http://www.pamadur.ru/armjanskaja-kuhnja/solenja/2063-adjika-po-armyanski- Հայկական աջիկա] {{ru}}

* [http://www.pamadur.ru/adygskaya-kuhnja/bljuda-iz-ovowej/2075-adjika-krasnodarskaya Կրասնոդարյան աջիկա] {{ru}}