«Վանիլին»–ի խմբագրումների տարբերություն
Content deleted Content added
չ հստակեցնում եմ աղբյուրը oգտվելով ԱՎԲ |
No edit summary |
||
Տող 2.
| պատկեր = Vanillin2.svg
| պատկեր 3D = Vanilin.jpeg
▲ | քիմիական անվանում = ՝ Վանիլին
| ավանդական անվանում = Vanillin, 3-Methoxy-4-hydroxybenzaldehyde, 4-Formyl-2-methoxyphenol, 4-Hydroxy-3-methoxybenzaldehyde, 4-Hydroxy-m-anisaldehyde, Lioxin, Methoxyprotocatechuic aldehyde, Methylprotocatechuic aldehyde, p-Hydroxy-m-methoxybenzaldehyde, Rhovanil, Vainillina, Vaniliini, Vanilinas, Vanilla, Vanillaldehyde, vanillic aldehyde, Vanillinum, Wanilina, Zimco<ref name=autogenerated1>[http://chembd.org.ua/409-vanilin1.html Ванилин]</ref>
| քիմիական բանաձև = <math>C_8H_8O_3</math>
▲ | վիճակ = Հեղուկ
| մոլային զանգված = 152.15
| խտություն = 1.056▼
▲ | խտություն =1.056
| հալման ջերմ. = 147
| եռման ջերմ. = 285
| լուծելիություն1 = անսահմանափակ
| ՄԲ = 2000 մգ/կգ
}}
'''Վանիլին''', [[արոմատիկ ալդեհիդ]] (4-օքսի3-մեթօքսի բենզալդեհիդ)։
== Ֆիզիկական հատկություններ ==
Սպիտակ, բուրումնավետ, ջրում վատ լուծելի (1%) ասեղնաձև բյուրեղներ են, հալման ջերմաստիճանը՝ 81-83 °C, եռմանը՝ 284-285 °C (CՕշ-ի հոսքում)։ [[Գլիկոզիդ]]ի ձևով պարունակվում է վանիլայի պտուղներում։ Լավ լուծվում է սպիրտում, եթերում, քլորաֆորմում։ Ջրային լուծույթն ունի թույլ թթվային ռեակցիա։ Սինթետիկ վանիլին ստանում են [[գվայակոլ]]ից [[լիգնին]]ից և [[էվգենոլ]]ից։ ▼
[[Պատկեր:Cleavage of Thioester.pdf|300px]]
▲Սպիտակ, բուրումնավետ, ջրում վատ լուծելի (1%) ասեղնաձև բյուրեղներ են, հալման ջերմաստիճանը՝ 81-83 °C, եռմանը՝ 284-285 °C (CՕշ-ի հոսքում)։ [[Գլիկոզիդ]]ի ձևով պարունակվում է վանիլայի պտուղներում։ Լավ լուծվում է սպիրտում, եթերում, քլորաֆորմում։ Ջրային լուծույթն ունի թույլ թթվային ռեակցիա։ Սինթետիկ վանիլին ստանում են [[գվայակոլ]]ից [[լիգնին]]ից և [[էվգենոլ]]ից։
== Կիրառում ==
Տող 112 ⟶ 31՝
* [http://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/summary/summary.cgi?cid=1183 Compound Display 1183] [[NCBI]] database
* [http://www.genome.jp/dbget-bin/www_bget?compound+C00755 COMPOUND: C00755] www.Genome.net
{{Ալդեհիդներ}}
{{Արտաքին հղումներ}}
{{ՀՍՀ|հատոր=11|էջ=277}}
|