«Կվաս»–ի խմբագրումների տարբերություն

Ավելացվել է 36 բայտ ,  3 տարի առաջ
Առանց խմբագրման ամփոփման
չ (→‎top: clean up, փոխարինվեց: է: → է։ (2), ը: → ը։ (2), ի: → ի։, մ: → մ։ (2), ն: → ն։ (5), ջ: → ջ։, ս: → ս։, ր: → ր։ (2), ց: → ց։, ք: → ք։, ա: oգտվելով [[Վիքիպեդիա:Ավտո...)
{{անաղբյուր}}
{{Տեղեկաքարտ Խմիչք}}
'''Կվաս''' ({{lang-ru|Квас}}), սլավոնական ավանդական թթվաշ ըմպելիք, որը պատրաստում են [[խմորում]]ով, [[ալյուր]]ից և [[ցորեն]]ի կամ [[գարի|գարու]] [[ածիկ]]ից, ինչպես նաև [[աշորա]]յի [[հաց]]ից, հաճախ դրան ավելացնելով հոտավետ խոտաբույսեր, [[մեղր]] և մեղրամոմ։ Կվաս պատրաստում են նաև [[ճակնդեղ]]ից, [[մրգեր]]ից և [[հատապտուղներ]]ից: Անցյալում հաճախ կվասը հիմք է հանդիսացել նաև սառը ապուրների պատրաստման համար։
 
163 389

edits