«Դաբաղանյութեր»–ի խմբագրումների տարբերություն

Դաբաղանյութերը ամորֆ բնույթի բաց դեղնավուն փոշիներ են։

 

Ըստ Ֆրեյդենբերգի դասակարգվում են հետևյալ ձևով.

# Հիդրոլիզվող դաբաղանյութեր, որոնք '''տանազա''' ֆերմենտի ազդեցությունից ստանում են կապտասև գունավորում։ Նոսր թթուների ազդեցությունից դաբաղանյութերը ենթարկվում են տրոհման և առաջանում ան հասարակ ֆենոլային և ոչ ֆենոլային միացություններ։ Հիդրոլիզի հետևանքով առաջացած միացությունների բնույթից ելնելով տարբերում են հիդրոլիզվող դաբաղանյութերի երկու տեսակ՝ գալլոլային և էլլադային։