«Կոնյակ»–ի խմբագրումների տարբերություն
Content deleted Content added
չ փոխարինվեց: 7]]թ → 7]] թ oգտվելով ԱՎԲ |
չ →Ճզմումը եւ խմորումը: փոխարինվեց: <ref → <ref oգտվելով ԱՎԲ |
||
Տող 27.
=== Ճզմումը եւ խմորումը ===
Խաղողի բերքը հավաքվում է [[հոկտեմբեր]]ին և անմիջապես սկսվում է հյութը '''քամելու''' պրոցեսը։ Ավանդաբար այդ նպատակի համար օգտագործվում են հորիզոնական մամլիչներ, որոնք չեն կոտրատում պտուղների կորիզները։ Օրենսդրությամբ արգելվում է [[Արքիմեդի պարուրակ]]ով աշխատող մամլիչների կիրառումը։ Խաղողի հյութն այնուհետև ուղարկվում է [[Խմորում|'''խմորման''']]։ Օրենսդրությամբ խմորման ժամանակ չի կարելի ավելացնել ո'չ [[շաքար]] և ո'չ [[ծծումբ]]։
=== Թորումը ===
|