«Վիտամին D»–ի խմբագրումների տարբերություն
Content deleted Content added
չ →Ընդհանուր տեղեկություններ: ոճական ուղղումներ |
→Աղբյուրներ: նյութերի ավելացում, ՀՍՀ Նյութը վերցված է Հայկական Սովետական Հանրագիտարանի համանուն հոդվածից, ՔրիեյթիվՔոմմոնս Նշում Համան... |
||
Տող 6.
== Աղբյուրներ ==
* ''Ուլտրամանուշակագույն ճառագայթներ.'' խոլեկալցիֆերոլը՝ D3 պրեվիտամինը, կազմավորվում է մաշկի էպիդերմիսում [[Արևայրուք|արևի լույսի ուլտրամանուշակագույն ճառագայթներ]]ի ազդեցությամբ D3 պրովիտամինից։ D3 պրովիտամինը խոլեկալցիֆերոլի է վերածվում ջերմային իզոմերիզացման ճանապարհով (մարմնի ջերմաստիճանում). Էպիդերմիսում խոլեկալցիֆերոլը կապվում է D վիտամին կապակցող սպիտակուցի հետ և այդ վիճակով անցնում է արյան մեջ և տեղափոխվում է լյարդ<ref>Брикман А. [http://www.medicum.nnov.ru/doctor/library/endocrinology/Lavin/24.php Нарушение обмена кальция и фосфора у взрослых.] Эндокринология (под ред. Н. Лавина). Москва: Практика, 1999. էջեր 413–454. — 1128 էջ, ISBN 5898160175.</ref>: Ստվերը և ամպամած եղանակը ընդունակ են 60 %-ով կրճատել պրեվիտամինի սինթեզը<ref>[http://nutritionstudies.org/shining-light-vitamin-d/ Shining a Light on Vitamin D — Nutrition Studies]</ref>: Պրեվիտամինի սինթեզի համար անհրաժեշտ ուլտամանուշակագույն ճառագայթները չեն անցնում ապակու, հագուստի և արևայրուքի համար նախատեսված քսուկների միջով<ref name="հարվարդ">[http://www.health.harvard.edu/newsweek/vitamin-d-and-your-health.htm Vitamin D and your health — Harvard Health Publications]</ref>: Բավարար քանակով վիտամին սինթեզվում է [[սոլյարի]]ում պարբերաբար ճառագայթում ստանալիս, սակայն դա կարող է հանգեցնել մաշկի քաղցկեղի<ref name="ֆակտ">[https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminD-HealthProfessional/ Vitamin D — Health Professional Fact Sheet]</ref>:
* ''Սնունդ''
:''Բուսական.'' [[առվույտ]], [[ձիաձետ]], [[եղինջ]], [[մաղադանոս]], սունկ, արևածաղիկ, եգիպտացորեն, որոշ ջրիմուռներ: Էրգոկալցիֆերոլի բնական աղբյուր է (ոչ արհեստական լուսավորության տակ աճած) անտառային [[աղվեսասունկ]]ը և այն սնկատեսակները, որոնց հյուսվածքներում էրգոկալցեֆերոլը արտադրվում է էրգոստերոլից: Վիտամին D-ի (էրգոստերոլ) արտադրական ստացման հիմնական աղբյուրը [[խմորասնկեր]]ն են<ref>Елинов Н.П. Основы биотехнологии. — СпБ: "Наука", 1995. — 600 с. — ISBN 5-02-026027-4.</ref>:
:''Կենդանական.'' կարագ, պանիր և այլ կաթնամթերքներ, ձվի դեղնուց, ձկան յուղ, խավիար, ջրիմուռներով սնվող ձկներ: 400 [[Միջազգային միավոր|ՄՄ]]<ref>1 ՄՄ D վիտամինը համարժեք է 0,025 [[միկրոգրամ|մկգ]] խոլե- կամ էրգոկալցիֆերոլին</ref> վիտամինի ստացման համար հարկավոր է ամեն օր 150 գրամ [[սաղմոնաձկներ|սաղմոն]] և 900 գրամ [[ձողաձուկազգիներ|ձողաձուկ]] ուտել<ref name="ֆակտ" /><ref name="հարվարդ" />:
== Ֆունկցիաները ==
| |||