«Կվաս»–ի խմբագրումների տարբերություն
Content deleted Content added
չ փոխարինվեց: ` → ՝ oգտվելով ԱՎԲ |
չ →top: clean up, փոխարինվեց: է: → է։ (2), ը: → ը։ (2), ի: → ի։, մ: → մ։ (2), ն: → ն։ (5), ջ: → ջ։, ս: → ս։, ր: → ր։ (2), ց: → ց։, ք: → ք։, ա: oգտվելով [[Վիքիպեդիա:Ավտո... |
||
Տող 1.
{{անաղբյուր}}
'''Կվաս''' ({{lang-ru|Квас}}), սլավոնական ավանդական թթվաշ ըմպելիք, որը պատրաստում են [[խմորում]]ով, [[ալյուր]]ից և [[ցորեն]]ի կամ [[գարի|գարու]] [[ածիկ]]ից, ինչպես նաև [[աշորա]]յի [[հաց]]ից, հաճախ դրան ավելացնելով հոտավետ խոտաբույսեր, [[մեղր]] և
Կվասը շատ հին ըմպելիք
[[Սլավոններ]]ին կվասը հայտնի է հազար տարուց
Համաձայն Beer Judge Certification Program կազմակերպության դասակարգման, կվասը գարեջուր է և պատկանում է «պատմական, ավանդական, տեղական» գարեջրերի
Կվասն ունի հաճելի ու թարմացնող համ, կարգավորում է [[նյութափոխանակություն]]ը, լավ է անրադառնում սիրտ-[[անոթային համակարգ]]ի
Ըստ որոշ կարծիքների, [[օղի|օղու]] ի հայտ գալուց հետո, կվասի պատրաստման տեխնոլոգիան ենթարկվեց
[[Կատեգորիա:Ռուսական խոհանոց]]
|