«Շվեդական սեղան»–ի խմբագրումների տարբերություն
Content deleted Content added
No edit summary |
չ clean up, փոխարինվեց: ը: → ը։ (2), մ: → մ։, ն: → ն։ (2), ս: → ս։, վ: → վ։, ր: → ր։ (3), ց: → ց։ (3), ): → )։ oգտվելով ԱՎԲ |
||
Տող 1.
[[Պատկեր:Julbord 1990b.jpg|thumb|250px|Ուտեստներ, որոնք մատուցվում են «Շվեդական սեղան»-ի սկզբունքով]]
'''Շվեդական սեղան''', ուտելիքի մատուցման ձև, որի դեպքում տարատեսակ ուտեստներ դրվում են կողք կողքի, և իրենց նախընտրած ուտելիքը ափսեի մեջ են դնում
[[Պատկեր:Sveas brunch.jpg|thumb|250px|Նույն սկզբունքով ուտեստների մատուցման մեկ այլ տարբերակ]]
== Պատմություն ==
Շվեդական սեղանը [[Սկանդինավյան թերակղզի|սկանդինավյան]] ավանդույթ է, որը ժամանակի ընթացքում ընդունվել է ամբողջ
Հարյուրամյակներ առաջ սկանդինավները հավաքում էին երկար ժամանակ պահպանվող մթերքի պաշարներ` աղ դրած [[ձուկ]], [[արմատապտուղներ]] և [[բանջարեղեն]], ապխտած
== Առանձնահատկություն ==
Շվեդական սեղանի սկզբունքով ինքնասպասարկման դեպքում սրահում գտնվում է մեկ կամ մի քանի սեղան, որոնց վրա դրված են նախուտեստներ, առաջին և երկրորդ ուտեստներ` պատրաստված ձկից, մսից, բանջարեղեն, [[պանիր|պանրի]] տեսականի,
== Տարատեսակներ ==
Գոյություն ունի շվեդական սեղանի կազմակերպման երկու հիմնական տեսակ` կախված վճարման
Առաջինի դեպքում կարելի է ընտրել ցանկացած մեծության ափսե և մի քանի անգամ մոտենալ
Երկրորդ դեպքում վճարման չափը կախված է ափսեի մեծությունից և մոտեցումների քանակից. յուրաքանչյուր մոտեցման դեպքում պետք է վճարել լրացուցիչ
== Ծանոթագրություններ ==
| |||