«Հայկական խոհանոց»–ի խմբագրումների տարբերություն

→‎Հայկական աղանդերներ: վիքիֆիկացում, ճշտումներ
չ (→‎Աղբյուրներ: Լավ/Ընտրյալ հոդվածի կամ ցանկի կաղապարների հեռացում: Այժմ Վիքիշտեմարանից է գալիս։, ջնջվեց: {{Link GA|es}} oգտվելով [[Վիքիպեդիա:Ավտո...)
(→‎Հայկական աղանդերներ: վիքիֆիկացում, ճշտումներ)
 
== Հայկական աղանդերներ ==
Որպես քաղցր կերակրատեսակ օգտագործում էին ինչպես թարմ այնպես էլ չորացրած մրգեր։ Պատմագիրները նշում են մրգերի մեծ տեսականի [[տանձ]], [[խնձոր]], [[ծիրան]], [[սերկևիլ]], հոն, [[թթենի|թութ]], [[դեղձ]], [[նուռ]], [[խաղող]], տարբեր տեսակի սալորներ, [[կիտրոն]], [[նարինջ]], ունապ նաև [[սեխ]], [[ձմերուկ]] և [[դդում]]։ Ուշագրավ է, որ միրգը օգտագործում էին նաև [[միս|մսի]] կամ ձկան հետ։
 
== Ուտելի վայրի բույսեր ==
87

edits