«Քունջութ»–ի խմբագրումների տարբերություն
Նոր էջ «{{Տաքսոտուփ | name = Քունջութ | image file = Sesamum indicum 2.jpg | image title = Sesame plants | image descr = | regnum = Բույսե...»: |
(Տարբերություն չկա)
|
11:01, 24 Հունիսի 2015-ի տարբերակ
Քունջութ | ||||||
---|---|---|---|---|---|---|
Գիտական դասակարգում | ||||||
|
||||||
Լատիներեն անվանում | ||||||
Sesame
| ||||||
|
Քունջութ (Sesame), սեզամ, քունջութազգիների ընտանիքի միամյա և բազմամյա խոտաբույսերի ցեղ։
Տեսակներ
Հայտնի է 35 տեսակ։ Մշակվել է հիմնականում հնդկական Քունջութ` սուսամը (s․ indicum), որն ունի 2 ենթատեսակ։
Կառուցվածքը
Միամյա բույս է, 1-2 մ բարձրությամբ, ճյուղավոր, կանգուն ցողունով, թավոտ, տերևները կոթունավոր են, մեկ բույսի սահմանում ըստ ձևի խիստ տարբեր՝ նշտարաձև կամ կտրտված, ծաղիկները՝ խոշոր (4 սմ), վարդագույն, մանուշակագույն կամ սպիտակ։ Պտուղը տուփիկ է, 3-5 սմ երկարությամբ, հիմնականում 4 բնանի։
Սերմը
Սերմերը աափակ են, ձվաձև։ Քունջութը լուսասեր, ջերմասեր, խոնավասեր բույս է։ Քունջութի սերմերը պարունակում են 50–65% յուղ, մինչև 24% սպիտակուցներ, քուսպը՝ համապատասխանաբար՝ 10% և 40%։ Քուսպն արժեքավոր կեր է։
Հայրենիքը
Քունջութի հայրենիքը Աֆրիկան է։ Հայաստանում հայտնի է եղել «կնճութ», «կնջիթ» և «կանճութ» անուններով։ ԽՍՀՄ–ում քունջութ մշակվում է փոքր տարածություններով Թուրքմենիայում, Ուզբեկստանում, Ադրբեջանում, Կրասնոդարի երկրամասում։
Պատկերասրահ
-
Քունջութի ծաղիկը
-
Մեծացված պատկեր՝ սպիտակ քունջութ
-
Հացի ձողիկներ քունջութի սերմերով
-
Քուջութից քաղցր տորթ
Այս հոդվածի կամ նրա բաժնի որոշակի հատվածի սկզբնական կամ ներկայիս տարբերակը վերցված է Քրիեյթիվ Քոմմոնս Նշում–Համանման տարածում 3.0 (Creative Commons BY-SA 3.0) ազատ թույլատրագրով թողարկված Հայկական սովետական հանրագիտարանից։ |