Բանջարաբուծությունը Հայաստանի Հանրապետությունում

Բանջարաբուծությունը Հայաստանի Հանրապետությունում ,

Բանջարաբուծությունը Հայաստանում, գյուղատնտեսության առաջնային ենթաճյուղերից մեկը, որն ունի հազարամյակների պատմություն և ավանդույթներ: Նպաստավոր աշխարհագրական դիրքի և ագրոէկոլոգիական պայմանների շնորհիվ Հայաստանում աճում են բանջարեղենի բազմաթիվ տեսակներ: Այստեղ աճող հիմնական տեսակներն են`

• Լոլիկ,
• վարունգ
• կաղամբ,
• սոխ,
• սմբուկ,
• բողկ,
• սխտոր
• գազար,
• ծաղկակաղամբ,
• շաղգամ,
• թարխուն, և այլն:

Միևնույն ժամանակ մեծ պահանջարկ ունեն թե թարմ, և թե վերամշակված բանջարեղենի ոչ ավանդական տեսակները, որոնք արժեքավոր են թե սննդային, և թե բուժիչ հատկանիշների տեսանկյունից: Դրանցիցն են` կաղամբազգիներից` բրուսելյան կաղամբը, չինական կաղամբը, պեկինյան կաղամբը, ինչպես նաև բրոկոլին և կոլրաբին, իսկ տերևաբանջարներից` տարբեր ձևերի և գույների հազարները:

Աղբյուրներ

• «2009թ. գյուղատնտեսական մշակաբույսերի տակ դրված հողատարածքները և համախառն բերքը», Հայաստանի ազգային վիճակագրական ծառայություն, 12 մարտի, 2010թ., առցանց տարբերակն առկա է կայքում