«Տարատոր»–ի խմբագրումների տարբերություն

'''Տարատոր''' ({{lang-bg|таратор}}, {{lang-mk|таратур}}), սառը ապուր, որը հայտնի է [[Բուլղարիա]]յում և [[Մակեդոնիա]]յում ամառը<ref>[http://www.povarenok.ru/recipes/show/25604/ Տարատորի բաղադրատոմս]</ref>:։ Սովորաբար մատուցվում է երկրորդ ուտեստից առաջ կամ միաժամանակ երկրորդ ուտեստի հետ:հետ։ Հիմնական բաղադրամասերն են՝ [[թան]], [[վարունգ]], [[սխտոր]], [[սամիթ]], բուսական յուղ, ընկույզ, [[ջուր]], [[աղ]], [[համեմունք]]ներ:ներ։ Կարող է մատուցվել [[սառույց]]ի հետ:հետ։

Բուլղարիայում վաճառում են նախնապես փաթեթավորված համեմունքներ տարատորի համար:համար։ Տարատորը [[Բուլղարիա]]յում լցնում են բաժակների մեջ և մատուցում երկրորդ ուտեստի հետ:հետ։

Այս ապուրը հայտնի է նաև այլ երկրներում:երկրներում։ [[Թուրքիա]]յում տարատորը մատուցվում է որպես նախուտեստ:նախուտեստ։ Ալբանիայում տարատորի մեջ չեն լցնում ընկույզ, [[սամիթ]] և [[ջուր]]:։ Երբեն տարատորը ուտում են նաև [[Ուկրաինա]]յում:յում։