«Աջիկա»–ի խմբագրումների տարբերություն
Content deleted Content added
ավելացվեց Կատեգորիա:Համեմունքների խառնուրդներ ՀոթՔաթ գործիքով |
No edit summary |
||
Տող 1.
{{Արևմտահայերեն|Պղպեղի համեմաւոր մածուկ}}
{{Տեղեկաքարտ ուտեստ
| պատկերի չափ =
| նկարագրություն =
| տեսակ =
| ազգային խոհանոց = [[Աբխազական խոհանոց]], [[Վրացական խոհանոց]]
| անվան բնօրինակ =
| առաջացման երկիր = {{դրոշավորում|Աբխազիա}}<br>{{դրոշավորում|Վրաստան}}
| հեղինակ =
| տարի =
| հիմնական բաղադրամասեր =
| հնարավոր բաղադրամասեր =
| նույնական ուտեստներ =
| բաղադրատոմս =
| կալորիականություն =
| սպիտակուցներ =
| ճարպեր =
| ածխաջրեր =
| վիքիպահեստ =
}}
[[Պատկեր:Adjika e-citizen.jpg|մինի|Աջիկա]]
Տող 8 ⟶ 26՝
Աջիկան հիմնականում լինում է կարմիր գույնի, սակայն եթե կարմիր պղպեղի փոխարեն օգտագործվում է կանաչ պղպեղ, ապա աջիկան ունենում է կանաչ գույն։ Սովորական աջիկայի բաղադրության մեջ [[լոլիկ]] չի մտնում։
== Անվան ծագումը ==
'''Աջիկա''' բառն ունի [[Աբխազիա|աբխազական]] ծագում և նշանակում է «աղ»։
== Հղումներ ==
* [http://www.pamadur.ru/abhazskaja-kuhnja/pripravy/69-ahushua-dzhika-zelenaja-adzhika Ախուսխուա ջիկա (կանաչ աջիկա)] {{ref-ru}}
* [http://www.pamadur.ru/abhazskaja-kuhnja/pripravy/70-aparpyl-dzhika-krasnaja-ostraja-adzhika Ապարպիլ ջիկա (կարմիր կծու աջիկա)] {{ref-ru}}
* [http://www.pamadur.ru/gruzinskaja-kuhnja/zagotovki-na-zimu/2060-adjika-krasnaya-gruzinskaya- Կարմիր վրացական աջիկա] {{ref-ru}}
* [http://www.pamadur.ru/armjanskaja-kuhnja/solenja/2063-adjika-po-armyanski- Հայկական աջիկա] {{ref-ru}}
* [http://www.pamadur.ru/adygskaya-kuhnja/bljuda-iz-ovowej/2075-adjika-krasnodarskaya Կրասնոդարյան աջիկա] {{ref-ru}}
== Գրականություն ==
* Կոպեշավիձե Գ. Գ. 1989, Աբխազական խոհանոց, էջ 77, 78.
{{food-stub}}▼
[[Կատեգորիա:Հայկական խոհանոց]]
Տող 25 ⟶ 45՝
[[Կատեգորիա:Աբխազական խոհանոց]]
[[Կատեգորիա:Համեմունքների խառնուրդներ]]
▲{{food-stub}}
| |||