«Օսլա»–ի խմբագրումների տարբերություն
Content deleted Content added
չ մանր-մունր, oգտվելով ԱՎԲ |
|||
Տող 36.
== Քիմիական հատկությունները ==
[[Պատկեր:Kraxmal plus iod.jpg|200px|մինի|ձախից|Օսլայի և [[յոդ]]ի ռեակցիայի արդյունքը]]
Օսլան թթվի առկայությամբ ջրի հետ տաքացնելիս ենթարկվում է [[հիդրոլիզ]]ի։ Ջրի միջոցով օսլայի մակրոմոլեկուլների
:: <math> (C_6H_{10}O_5)n + nH_2O\rightarrow nC_6H_{12}O_6 </math> :
[[Ծծմբական թթու|Ծծմբական թթվի]] կատալիտիկ ներգործությամբ օսլան փոխակերպվում է գլյուկոզի։ Այդ ռեակցիան հայտնաբերել է ռուս գիտնական Կ. Կիրխհոֆը [[1811]] թվականին։
| |||