Ընտանի տավարն առաջացել է վայրի տուրից, որն ընտելացվել է մոտ 8 հզ. տարի առաջ:առաջ։ Այն մարդու ընտելացրած առաջին կենդանիներից է:է։ Հնագույն վաչկատուն ցեղերը կովերի և [[տուր|տուրեր]]իերի նախիրներ էին պահում միայն մսի ու կաշվի համար:համար։ Ավելի ուշ, նստակեցության անցնելուց հետո, մարդիկ սկսեցին ուժեղ կենդանիներին լծել գութանին և նրանցով բեռներ փոխադրել:փոխադրել։ [[Հնադարյան մարդ]]ու համար կովն ու ցուլն այնքան մեծ նշանակություն ունեին, որ շատ ժողովուրդներ նրանց աստվածացրել են:են։ Իսկ կովից [[կաթ]] ստացել են ավելի քան 2800 տարի առաջ:առաջ։ Հետագայում կաթից սկսեցին պատրաստել [[կարագ]], [[պանիր]], [[մածուն]] և այլ [[կաթնամթերք]]:։ Կովերի կյանքի տևողությունը մոտ 20 (երբեմն՝ 35) տարի է:է։ Կովերը միապտուղ են (հազվադեպ բացառություններով):։ Կովերի տարեկան միջին կաթնատվությունը 3500–4000 կգ է, լավագույն տնտեսություններում՝ մինչև 6000 կգ, ռեկորդը՝ 20 հզ. կգ ([[հոլանդական կովեր]]):։ Կովերի ցեղերը բազմաթիվ են:են։ Հաճախ նրանց անվանում են այն տեղի անունով, որտեղ բուծվել են:են։ Յուրաքանչյուր ցեղ հարմարված է իր «ծննդավայրի» արոտավայրի և բնակլիմայական պայմաններին:պայմաններին։ Ամեն ցեղ ունի իր առավելություններն ու թերությունները:թերությունները։ Որպեսզի կովը շատ կաթ տա, անհրաժեշտ է նրան ճիշտ խնամել և լավ կերակրել:կերակրել։ Ուստի, անասնապահը պետք է շատ հմուտ և ուշադիր լինի:լինի։ [[ՀՀ]]-ում բուծվել է կովկասյան գորշ տավարի ցեղը, որի տարեկան միջինկաթնատվությունը 1700–3000 կգ է: է։
Սիմենտալ
ունի իր առավելություններն ու թերությունները:թերությունները։
Որպեսզի կովը շատ կաթ տա, անհրաժեշտ է նրան ճիշտ խնամել և լավ կերակրել:կերակրել։ Ուստի, անասնապահը պետք է շատ հմուտ և ուշադիր լինի:լինի։
ՀՀ-ում բուծվել է կովկասյան գորշ տավարի ցեղը, որի տարեկան միջինկաթնատվությունը 1700–3000 կգ է: է։
