«Դաղձ»–ի խմբագրումների տարբերություն

Content deleted Content added
No edit summary
Տող 34.
|grin = 7464
}}
[[Պատկեր:Mint-leaves-2007.jpg|մինի|աջից|Դաղձի տերևները]]
'''Դաղձ''' ({{lang-la|Méntha}})՝ [[շրթնազգիներ]]ի [[ընտանիք]]ին պատկանող` [[կոճղարմատ]]ավոր, բազամյա խոտաբույս է: Բոլոր տեսակների բնորոշ է սուր հոտավետ հոտ, նրանցից մեծ մասը պարունակում է մեծ քանակությամբ [[մենթոլ]]:
Այս ընտանիքի [[բույսեր]]ը իրարից տաբերվում են քիմիական կազմով, արտադրում են նյութափոխանակության տարբեր ցնդող նյութեր՝ [[մետաբոլիտ]]ներ (նյութափոխանակիչներ), այսպես կոչված՝ ցնդող արոմատիկ նյութեր, որոնք արտադրում են տարբեր հոտեր և այլ քանակությամբ [[եթերային յուղ]]եր:
Տող 57 ⟶ 56՝
== Բաղադրություն ==
Բույսի վերգետնյա մասը պարունակում է եթերայուղ, որի քանակը [[ծաղիկներ]]ում կազմում է 4-6, տերևներում` 2,4-2,75, իսկ ցողուններում` մինչև 0,3%: Այն ստացվում է ջրային գոլորշիների միջոցով` թրման եղանակով: Նրա հիմնական մասը (41-65%) երկրորդային սպիրտ մենթոլ է: Բույսում կան նաև մենթոն, պինեն, լիմոնեն, դիպենտեն, ցինեոլ և այլ արժեքավոր նյութեր:
[[Պատկեր:CSAMint-Chocolateleaves-Mint2007.jpg|մինի|աջից|Դաղձի mentha x piperita հիբրիդը, հայտնի է որպես «շոկոլադե անանուխի անվամբ»տերևները]]
 
== Մշակման եղանակ ==
Հումքը հավաքում են ծաղկման սեզոնում: Մշակման ժամանակ առանձնացնում ենք թարմ, վայրի խոտաբույսի ոչ պիտանի մասերը, չորացնում չորանոցներում և անմիջապես փաթեթավորում թղթե փաթեթներում, որտեղ բույսը կարողանում է պահպանել իր արոմատիկ գամման:
Ստացված է «https://hy.wikipedia.org/wiki/Դաղձ» էջից