«Կոնյակ»–ի խմբագրումների տարբերություն

Հաջորդ պրոցեսը ստացված 9% թնդության եւ բարձր թթվայնության գինու թորումն է:<br />
 
'''Թորումը''' կատարվում է հատուկ [[պղնձե|պղինձ|պղնձե]] կաթսաներում` երկու փուլով: Առաջին փուլում ստացվում է 27-32 % թնդության հումքային սպիրտ ([[Ֆրանսերեն]]` première chauffe): Բուն կոնյակի սպիրտն ([[Ֆրանսերեն]]` bonne chauffe) ստացվում է երկրորդ անգամ թորելուց հետո: Ստացված 68-72 % թնդության սպիրտն ուղարկվում է կաղնե տակառների մեջ հնեցնելու, որից էլ ստացվում է կոնյակը: <br />
 
=== Հնեցումը ===
Անանուն մասնակից