«Կոնյակ»–ի խմբագրումների տարբերություն

Content deleted Content added
Տող 16.
'''Թորումը''' կատարվում է հատուկ կաթսաներում` երկու փուլով: Առաջին փուլում ստացվում է 27-32 % թնդության հումքային սպիրտ ([[Ֆրանսերեն]]` première chauffe): Բուն կոնյակի սպիրտն ([[Ֆրանսերեն]]` bonne chauffe) ստացվում է երկրորդ անգամ թորելուց հետո: Ստացված 68-72 % թնդության սպիրտն ուղարկվում է կաղնե տակառների մեջ հնեցնելու, որից էլ ստացվում է կոնյակը: <br />
=== Հնեցումը ===
Կոնյակ կոչվելու համար սպիրտը կաղնե տակառներում պետք է պահվի առնվազն երկու տարի: Տակառների ծավալը 270-ից 450 լիտր է, պատրաստվում են ՏրոնսյոյիՏրոնսյո եւ ԼիմուզենիԼիմուզեն դեպարտամենտների անտառներում աճող, առնվազն 80 տարեկան կաղնու ծառերից: Կոնյակի հնեցման համար տակառները պահում են մառաններում:
 
== Արտադրող ընկերությունները ==
Ստացված է «https://hy.wikipedia.org/wiki/Կոնյակ» էջից