«Կոնյակ»–ի խմբագրումների տարբերություն

Ավելացվել է 25 բայտ ,  6 տարի առաջ
Հաջորդ պրոցեսը ստացված 9% թնդության եւ բարձր թթվայնության գինու պարզեցումն է:
=== Թորումը ===
'''Թորումը''' կատարվում է հատուկ կաթսաներում` երկու փուլով: Առաջին փուլում ստացվում է 27-32 % թնդության հումքային սպիրտ ([[Ֆրանսերեն]]` première chauffe): Բուն կոնյակի սպիրտն ([[Ֆրանսերեն]`]` bonne chauffe) ստացվում է երկրորդ անգամ թորելուց հետո: Ստացված 68-72 % թնդության սպիրտն ուղարկվում է կաղնե տակառների մեջ հնեցնելու, որից էլ ստացվում է կոնյակը: <br />
=== Հնեցումը ===
Կոնյակ կոչվելու համար սպիրտը կաղնե տակառներում պետք է պահվի առնվազն երկու տարի:
 
Անանուն մասնակից