«Սպիտակաձավար»–ի խմբագրումների տարբերություն
Content deleted Content added
No edit summary |
|||
Տող 4.
Կաթնային մածուցիկ եւ ջրալի շիլաների, ձիթաբլիթների, թխվածքաճաշերի, և կոտլետներ համար օգտագործվում է «М» պիտակով սպիտակաձավարը, իսկ քաղցր ուտեստների համար, ապուրների և աղացած մսի համար ավելի նախընտրելի է «Т» պիտակով սպիտակաձավարը:
== Սպիտակաձավարի շիլա ==▼
▲== Սպիտակաձավարի շիլա ==
Լավ պատրաստված սպիտակաձավարի շիլան շատ համեղ և օգտակար ուտեստ է:
3-4 անձի համար այն պատրաստելու համար անհրաժեշտ կլինի
կաթ – 5 բաժակ, ▼
* Չհամարակալած ցանկի տարր
սպիտա
* Չհամարակալած ցանկի տարր
կաձավար – 1 բաժակ
Եռացող կաթի մեջ դանդաղ լցնել վարսակաձավարը ու եփել 10-15 րոպե` անընդհատ խառնելով: Այնուհետև, ցանկության դեպքում ավելացնել կարագ, աղ (կես թեյի գդալ) կամ շաքարավազ (մեկ ճաշի գդալ): Երբեմն ավելացնում են նաև համեմունքներ` վանիլին, դարչին:
Թողնել շիլան 10-15 րոպե փակ կաթսայի մեջ: Խառնել եւ մատուցել: Մատուցելուց առաջ, կարելի է զարդարել այն չիրերով, մուրաբաներով և այլն:
| |||