Չորբա
| Այս հոդվածն աղբյուրների կարիք ունի։ Դուք կարող եք բարելավել հոդվածը՝ գտնելով բերված տեղեկությունների հաստատումը վստահելի աղբյուրներում և ավելացնելով դրանց հղումները հոդվածին։ Անհիմն հղումները ենթակա են հեռացման։ |
Չորբա ( մոլդ.՝ ciorbă), անվանումն է մոլդովական, ռումինական, սերբական, թուրքական, մակեդոնական և բուլղարական տաք խիտ ազգային ապուրների, որոնց հեղուկ մասի բաժինը (մեկ քառորդից մինչեւ կեսը) կազմում է բորշը (կվաս)։
 ciorbă | |
|---|---|
 Չորբա | |
| Բուլղարական խոհանոց Մոլդովական խոհանոց Սերբական խոհանոց | |
| Ծագում | |
| Տեսակ | Ապուր |
| Ենթատեսակ | sour soup? |
| Առաջացման երկիր | Ռումինիա (Թուրքիայից) |
| Բաղադրամասեր | |
| Հիմնական | Կվաս, արմատներ |
| Հնարավոր | Համեմունքներ, միս, թռչնի միս, բուլղարական պղպեղ, լոլիկ |
| Նույնական ուտեստներ | Շուրպա |
 Ciorbă Վիքիպահեստում | |
Բաղադրատոմս
խմբագրելՆմանատիպ ուտեստներ
խմբագրելՏես նաև
խմբագրել- Բուլղարական խոհանոց
- Մոլդովական խոհանոց
Արտաքին հղումներ
խմբագրելՆկարներ
խմբագրել-
Չորբա -
Չորբա -
Չորբա -
Չորբա
|
Սա անավարտ հոդված է։ Դուք կարող եք օգնել Վիքիպեդիային՝ ուղղելով և լրացնելով այն։ Այս նշումը հարկավոր է փոխարինել համապատասխան թեմատիկ նշումով։ |