Շնիցել (գերմաներեն՝ Schnitzel), հորթի, խոզի, ոչխարի կամ հավի մսի բարակ շերտով պատրաստվող ուտեստ է, որի վրա այնուհետև լցնում են հացի փշրանքներ և տեղադրում թավայի մեջ։ Ուտեստը եփվելուց հետո լինում է փխրուն և ունենում նարնջագույն տեսք։

Շնիցել
Schnitzel
Շնիցել
Ավստրիական խոհանոց
Ծագում
Ենթատեսակմսային ուտեստ
Առաջացման երկիրԱվստրիա Ավստրիա
Բաղադրամասեր
ՀիմնականՄիս
 Schnitzel Վիքիպահեստում

Գերմաներեն շնիցել բառը նշանակում է բարակ շերտ, որը պարզապես մի փոքր մսի կտոր է։

Արտաքին հղումներ

խմբագրել