Մասնակից:Annie-Art/Ավազարկղ 61
 | |
|---|---|
 | |
| ԱՄՆ | |
| Ծագում | |
| Տեսակ | արագ սնունդ |
| Առաջացման երկիր |  ԱՄՆ |
| Հեղինակ | Ջորջ Կրամ |
| Ստեղծման տարեթիվ | 1854 |
| Բաղադրամասեր | |
| Հիմնական | կարտոֆիլ, աղ, ձեթ |
Չիփսեր (անգլ.՝ chips, chip— ից բարակ կտոր), թեթև ուտեստ, որն իրենից ներկայացնում է կարտոֆիլի բարակ բլթակներ (բրիտանական անգլերենում chips-կարտոֆիլ ֆրի), երբեմն ուրիշ արմատապտուղների կամ տարբեր պտուղների, ինչպես կանոն, ձեթում (ֆրիտյուրում) տապակած: Որպես ակրատ մատուցվում է գարեջրի հետ: Նաև չիփսերի հետ մատուցում են դիպ՝ թանձր սոուս, որում թրջում են չիփսը:
В качестве закуски часто подаётся к пиву. Также к чипсам иногда подают дип — густой соус, в который окунают чипсы.
В случае приготовления из высушенного тонкого слоя картофельного пюре, могут называться картофельными вафлями[1]