Ձիթատու մշակաբույսեր

Ձիթատու մշակաբույսեր ձեթ ստանալու նպատակով մշակվող բույսեր։

Պատկանում են՝

Դաշտային բույսերից իրենց սերմերում ձեթ են պարունակում բամբակենին, կանեփը, կենաֆը, եգիպտացորենը, ծառատեսակներից՝ ձիթենին, եղրիզենին, ընկուզենին, նշենին և այլն։ Բուսական յուղը գոյանում է սերմերում (արևածաղիկ, գաթի ծաղիկ), տերևներում (դաղձ), ծաղիկներում (վարդ), տերևներում ու ցողուններում (խորդենի), կոճղարմատներում (հիրիկ

ԽՍՀՄ-ում ձիթատու մշակաբույսերի ցանքատարածությունը 598 միլիոն հա է (1978), միայն արևածաղկինը՝ 4,57 միլիոն հա։ Ձիթատու մշակաբույսերի քուսպը լավագույն խտացրած կեր է։ Մշակվող մշակաբույսերի սերմերում բուսական յուղը (բացարձակ չոր նյութի հաշվով) կազմում է.

  • արևածաղիկինը՝ 29-57,
  • տզկանեփինը՝ 47-58,
  • քունջութինը՝ 48-63,
  • գաթի ծաղկինը՝ 25-32,
  • կտավատինը՝ 30-47,
  • սոյայինը՝ 15-24,
  • գետնանշինը՝ 41-56,
  • պերիլայինը՝ 26- 49,
  • մանանեխինը՝ 30-47,
  • սորուկինը՝ 25-46,
  • հացահատիկինը՝ 33-49%:
Այս հոդվածի կամ նրա բաժնի որոշակի հատվածի սկզբնական կամ ներկայիս տարբերակը վերցված է Քրիեյթիվ Քոմմոնս Նշում–Համանման տարածում 3.0 (Creative Commons BY-SA 3.0) ազատ թույլատրագրով թողարկված Հայկական սովետական հանրագիտարանից  (հ․ 6, էջ 704 CC-BY-SA-icon-80x15.png