Հացով ապուր

ապուր որպես հիմնական բաղադրիչ

Հացով ապուր, ուտեստ Հյուսիսային Եվրոպայի խոհանոցից։ Հացով ապուրը այժմ ներկա է Դանիայի, Շվեդիայի, Ֆինլանդիայի խոհանոցներում։

Հացով ապուր
Fränkische Brotsuppe
Հացով ապուր
Ֆինլանդական խոհանոց
Ծագում
ՏեսակԱպուր
Ենթատեսակապուր և bread dish?
Առաջացման երկիրՖինլանդիա
Բաղադրամասեր
ՀիմնականՄեղր, շաքարավազ, մրգեր, հաց
 Bread soups Վիքիպահեստում

Պատրաստման եղանակը խմբագրել

Արևահամ փշրանքները լցնում ենք եռացրած տաք ջրի մեջ՝ դրանց ավելացնելով շաքարավազ և մեղր։ Երբ խառնուրդը պատրաստ է լինում, այն տաքացնում են և լցնում թույլ շաքարաջրի մեջ եփած մրգերի կտորները և հարում՝ դանդաղ ավելացնելով շաքարի փոշի։ Ավարտելուց հետո դնում ենք, որ սառչի։

Հացով ապուրի տարբեր տեսակներ խմբագրել

Հացով ապուրի բազմաթիվ տեսակներ կան։ Կարելի է տեսակավորել՝ մրգերի (կախված նրանից, թե ինչ միրգ է ավելացված), գարեջրի, շոկոլադի և այլն։

Աղբյուրները խմբագրել