Կարտոֆիլ (տորթ)
| Այս հոդվածն աղբյուրների կարիք ունի։ Դուք կարող եք բարելավել հոդվածը՝ գտնելով բերված տեղեկությունների հաստատումը վստահելի աղբյուրներում և ավելացնելով դրանց հղումները հոդվածին։ Անհիմն հղումները ենթակա են հեռացման։ |
Անվան այլ կիրառումների համար տե՛ս՝ Կարտոֆիլ (այլ կիրառումներ)
Կարտոֆիլ կամ ոզնի, կլորավուն շոկոլադե բիսկվիթ-թխվածքաբլիթ։ Կլորավուն միատարր խմորն ունի կակոյի համ։ Թխվածքաբլիթին անհրաժեշտ տեսք տալու համար օգտագործում են լրացուցիչ կրեմներ և թխվածքաբլիթի կտորներ։ Կախված աշխատանքից՝ կարող են անվանել «կարտոֆիլ» (կրեմով «տերևներ» և «ցողուն»), «ոզնի» (կրեմով «աչքեր», «փշեր», իսկ «քիթը» խմորից)։ Ոզնիի տեսք ունեցող թխավածքաբլիթից արտադրվում է նաև ավելի մեծ չափեր ունեցողը՝ որպես տորթ։ Այդ դեպքում քիթը պատրաստվում է ընդհանուր զանգվածի մի մասը երկարացնելով, իսկ փշերը պատրաստվում են նշի կամ արևածաղկի սերմերց։
 | |
|---|---|
 | |
| Տեսակ | Աղանդեր |
| Բաղադրամասեր | |
| Հիմնական | կաթ, կակաո, շոկոլադ |
 Kartoshka Վիքիպահեստում | |
Պատկերասրահ խմբագրել
Արտաքին հղումներ խմբագրել
- Пирожное картошка с бисквитом и фундуком Արխիվացված 2014-02-26 Wayback Machine
- How to Make Cruzan Rum Balls
|
Սա անավարտ հոդված է։ Դուք կարող եք օգնել Վիքիպեդիային՝ ուղղելով և լրացնելով այն։ Այս նշումը հարկավոր է փոխարինել համապատասխան թեմատիկ նշումով։ |