Մացեբրայ
Այս հոդվածն աղբյուրների կարիք ունի։ Դուք կարող եք բարելավել հոդվածը՝ գտնելով բերված տեղեկությունների հաստատումը վստահելի աղբյուրներում և ավելացնելով դրանց հղումները հոդվածին։ Անհիմն հղումները ենթակա են հեռացման։ |
Մացեբրայ (իդիշ՝ מצה ברײַ տապակած մացա (եբրայերեն՝ מַצָּה)) մացայի նախուտեստ։ Հրեական հայտնի կերակրատեսակ, որը հիմնականում օգտագործում են Զատիկի ժամանակ, երբ հրեական օրենքն արգելում էր օգտագործել հացահատիկային կերակրատեսակներ։ Մացեբրայը հայտնի ուտեստ է համարվում նաև արևելյան Իսրայելում։
Մացեբրայի բաղադրիչները | |
Բաղադրամասեր | |
Հիմնական | մացա, ձու, կարագ |
Matzah brei Վիքիպահեստում |
Պատրաստում խմբագրել
Մացեբայ պատրաստելու համար անհրաժեշտ է՝
Արտաքին հղումներ խմբագրել